福岡にある大宰府天満宮の名物は「梅が枝餅」だそうですが
デパートの物産展で見つけたので買ってみました。
学生の時に九州出身のの友人から紹介されたことがあり
絶対に大宰府に行ったら食べてと勧められていたものでした。
ときどき物産展で見かける事はあったのですが
今回買ってみたところ、とても美味しかったです。
中は普通の餡なのですが、しつこくなくとても食べやすいです。
外側は餅で出来ているのですが、ほんのり香ばしく
家のオーブントースターで再度焼いて食べると
とても美味しいです。
写真では分かりにくいのですが、餅の表面に
梅の形がおしてあります。
このお餅は藤原道真に由来する食べ物として
とても有名なお菓子だそうです。
ブライズ Ｓｔａｆｆ Ｎ