2009 年 12 月 のアーカイブ

野菜でスイーツ

グリーンショート・トマトとアボカドレアチーズ
カリフラワーのティラミスとゴボーショコラ
中目黒にある、パティスリーポタジエというお店に行ってきました。

ここは、オーガニック野菜を使用したベジタブルスイーツの専門店です。

私が選んだのは『グリーンショート・トマト』

小松菜を練りこんだグリーンのスポンジにトマトをはさんでいて、

生クリームとトマトがよく合うことにビックリしました。

甘さや脂肪分も控えめでとてもおいしく、つい食べ過ぎてしまいそうです。

この「野菜でスイーツ」という感覚がとても気に入りました。

来年は、お花の仕事も何か新しい発想で考えてみたいですね!

                        ブライズ Staff  T

お正月アレンジ

お正月アレンジ

クリスマスも終わり花屋さんの店頭では一挙にお正月モード!

クリスマスのモミの木やサンキライの実、お正月の松や南天の実、同じ緑と赤の色合わせですが雰囲気は一転、洋から和へ。

毎年当たり前のように見ていますが、インパクトのあるこの緑と赤、何か心に響くメッセージがあるかのように思います。

今年もあとわずか。
大掃除が終わったら、お正月花を飾りましょう。

気持ち良く新年が迎えられますよ!

                  ブライズ 渡辺

今日は冬至です

今日は冬至です

かぼちゃは熊本で取れたものですが品種は不明です

調べてみると、細長いかぼちゃで有名なのは
飛騨のすくなかぼちゃという品種のものが
あるそうです

冬至の日はかぼちゃを食べて金運を祈り、柚子湯に入り
無病息災を祈るのが習わしのようですね

柚子湯には風邪をひかないようにとの意味合いが
ありますが、美容にとても良く、リラックス効果も
期待できるようです

最近、急に冷え込みが厳しくなってきましたので
柚子湯に入ってしっかり汗をかいて
ダイエット効果も期待したいですね

ブライズ staff  N

D-BROSフラワーベース

D-BROSフラワーベース

これは、ポリエステルで出来ているフラワーベースです

普段は厚みが無く、水を入れると下部が立体的になります
収納時にはほとんど場所を取りません

旅行にも持って行けるので、ホテルなどで花を飾ったり出来るのが良いですね

色々な柄や大小サイズ違いも有るようです

友人に貰った物ですが、プレゼントにとても喜ばれると思います

staff N

2009クリスマスブーケⅡ

2009クリスマスブーケⅡ

ブーケアドバンスコースの松本康子さんの作品。

フリースタイルで作っていただきましたが、丸いスタイルに作る方が多い中クレッセントという形を見せるデザインに挑戦しました。

クリスマスのデザインはグリーンや実物を使うことが多いためナチュラル感をこわさないようにする事が大切です。
三日月形の外側と内側のカーブを描くラインを作りこみすぎなかったことが良かったですね。

自由に選べるオーナメントの中からお子さんのためにミニサンタを選びました。
かわいく出来上がりましたね!

                                  渡辺

パキラの挿し木

パキラの挿し木

パキラを挿し木にしてみました

花瓶に入れて根が出てから土に挿した方は、スクスク成長しています

もう一つは、余り根が出ないうちに挿し木にした為か、やや成長は遅目です

とても簡単に増やす事が出来るので、おすすめです

こんなに簡単なら、他にも挑戦してみたくなりました

staff N

2009クリスマスブーケ

2009クリスマスブーケ

ブーケレッスン 
今日のテーマはクリスマス。

12月になると結婚パーティーや二次会に人気なのが、モミの木やコニファー等のグリーンにレッドやワイン、パープルの花でナチュラル感たっぷりのクリスマスStyle。

ふだん、ブーケ花材として使うグリーンにはない深みのあるシルバーグリーンの色合いがクリスマスならではの雰囲気を演出してくれます。

フリースタイルでのレッスンは、それぞれの思い描くクリスマスがいろんなブーケの形となって出来上がります。

今年は、手作りブーケで《おうちクリスマス》に華を添えて・・・・・

写真は伊藤 奈緒子さんの作品です。

                                       渡辺

期間限定 Xmas 1Day レッスン

       12月10日(木)~24日(金)まで

    (デイリーレッスン内にて開催中)

    http://www.brides.jp/img/schedule.pdf

            お申し込みは、メールまたはお電話で

       info@brides.jp

            03-3495-5647

大きなアンスリウム!!

大きなアンスリウム

めずらしい、大きなアンスリウムです

葉、苞ともに大きなもので30㎝以上のもあります

しかも、株付きのまま生花市場で売られていました

こんなに大きな花でも、ブライズではブーケのレッスンに使ったりします

アイディア次第でどんな風にもなりそうですね

staff N

香りのSORA FLOWER

香りのSORA FLOWER

ビンの中にはカモミールの香りの
オイルが入っています
それをソラフラワーがすいあげて
とても良い香がします

もう一つは、ローズの香りが既についています

これ以外にも色々なタイプのものも多く有りますね

ビンのタイプはかなり長い間楽しめますよ

もう一つも、香りが消えたら
好きなアロマオイルなどを付けて
色々な香りを楽しめますね☆彡

STAFF  N