私にとって、味覚の秋で更に楽しみなものの中に
スイートポテトがあります。
ずっと気になっていたケーキ屋で代官山にある
シェ・リュイというお店があります。
代官山のお店がテレビや雑誌でたびたび紹介されていて
有名のようですが、こちら以外にも店舗は多数あるので
今回は下北沢店で購入してみました。
こちらのお店はスイートポテトが人気商品のようで
今が旬との事で買ってみることにしました。
もちろん、モンブランも季節のものですので
迷わず購入しました！
代官山にはレストランもあり、そこでは
ウェディングパーティーも出来て人気があるようですよ。
ブライズ Staff N
今月のアレンジは、鉄砲ユリ・ドゥーサンを使って秋らしい花材合わせで！
ドゥーサンは、おとなり韓国からの輸入花です☆
斑入りの葉が特徴で、これまでの鉄砲ユリにないタイプです！
葉の部分を生かしたいので写真のように長くアレンジしたり、お花だけ短く切って残りの葉を茎付きで別に使ってもおもしろいです。
このアレンジは、10月30日(土)まで、ブライズ本校のデイリーレッスン(一部の認定校)で作ることができます。
ご予約は、お電話、又はメールにて承ります。
レッスン代 ３，９９０円 （花材費・器代・税込）
☆1回から受講できます☆
お待ちしていまぁ～す！！
ブライズ
お兄さんのお嫁さんのために、ダリア・黒蝶でキャスケードブーケを作られた岡崎さんです。
ダリアと言えば、黒蝶！！という方も多く、大人気の品種ですね☆
岡崎さんは以前、ご自分の挙式用ブーケも作られ、その時の写真も見せていただきました。
かわいいバックブーケでした。
現在は子育て中！（1児のママ）
お時間ができたらまたブーケを作りに来てくださいね☆
ブライズ Staff T
この連休にご結婚されたお友達のために、プリザーブドフラワーとアートフラワーを組み合わせてブーケを作られた福井さん。
まずは、一緒に花材選び☆
迷いながらも楽しい時間です！
ラウンドスタイルで完成！
ポイントで入れたアートフラワーが全体の雰囲気をUP ↑↑
福井さんは今年に入り、お友達の挙式用ブーケを3つ作られました。
また今度、4つ目も予定されています。(すごいですね！)
お仕事帰りの制作で大変だったと思いますが、とても素敵なブーケができ良かったです☆
お疲れさまでしたぁ。
またお写真見せてくださいね！
ブライズ Staff T
写真の花はハイビスカスに良く似た花ですが
モミジアオイという花だそうです。
最初はハイビスカスだと思って写真を撮っていたのですが
調べてみると、ハイビスカスとよく間違われる事の多い
花だということが分かりました。
花びらが一枚一枚離れているのが大きな特徴だそうです。
雄シベも特徴がありよく良く似ていますよね～。
ですが、モミジアオイもハイビスカスも同じ仲間で
葵科フヨウ属です。
開花時期は７月～１０月との事ですので、もう少しのあいだ
楽しめそうです。
ブライズ Staff Ｎ
中学からのお友達のためにブーケを作られた関川さんです。
挙式とお色直し用と2つ制作！
挙式用は、色んな咲き方・色合いのピンクのバラと白いアジサイでラウンドスタイル。
優しくかわいらしいブーケです☆
お色直し用は、着物柄のドレスに合わせたダリアのブーケ！
個性的なドレスなので、花材やデザインを決めるのに関川さんもとっても悩んでいましたが、ピッタリな素敵なブーケができました！
いい感じ☆
人気のダリアは今が旬ですね！
ブライズStaff T
ハートブーケを作りたくて、ブーケ基礎コースにご入会された広村美枝子さんの作品です！
ブライズでのプリザーブドフラワーの体験レッスンでも作りますが、とってもかわいいので、お部屋のインテリアとしてもオススメです！
広村さんはハートをテーマに、毎年アレンジ作品を作られているそうです☆（女子はハート大好き）
ハートブーケをかわいく作るコツは、大きくなりすぎず、丸みをつけすぎないこと！！です。
ブライズ Staff T
近所を散歩していたところ、サボテンの花を見つけました。
花が咲いているところをほとんど見かけたことが無かったので
その美しさにびっくりしました。
しかも、このサボテンはとても背が高く
2ｍ以上はあったと思います。
つぼみもまだたくさん付いていましたので
まだまだ咲くような気がするので、楽しみです。
ブライズ Ｓｔａｆｆ N
味覚の秋になりましたね。
大好きな栗で甘露煮を作ってみました。
普段はゆでて食べることがほとんどですが
今年は色々な食べ方に挑戦してみたいと思い
まずは簡単そうな甘露煮を作って見ることにしました。
むき栗に水と砂糖、みりん、クチナシの実を入れて
煮るだけであっという間に出来ました。
ただし鬼皮と渋皮をむくのに時間がかかるので
２日がかりでしたが、初めてにしては
まあまあの出来だったと思います。
今度は渋皮煮やモンブランにも挑戦してみたいと思います。
ブライズ Staff N
